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Cocktail alcolici

Cocktail alcolici

Un cocktail è una bevanda, ottenuta tramite una miscela proporzionata ed equilibrata di diversi ingredienti alcolici.

Un cocktail ben eseguito deve avere struttura, aroma e colore bilanciata.

New Slot Cafè offre un'enorme varietà di cocktail fra cui potrete scegliere.

Long Drink

long drink

I long drink vengono considerati dissetanti e sono caratterizzati da:

Presenza di grande varietà di distillati e liquori

Utilizzo importante di succhi di frutta e bevande gassate, spremute e centrifughe di verdure

Accompagnati da decorazioni voluminose e molto colorate.

Per farti un'idea dell'enorme varietà delle nostre proposte dai uno sguardo alla vetrina qui sotto!

Cocktails pre e after dinner e cocktail any time...

I cocktails pre dinner vengono serviti come aperitivi molti sono caratterizzati dalla proprietà di stimolare la salivazione e, di riflesso, l'appetito. Salvo eccezioni sono generalmente caratterizzati dalla prevalenza di aromi amareggianti.

I cocktails after dinner invece vengono serviti dopo cena non devono essere confusi come dei digestivi ma come finale morbido a un pasto, caratterizzati da:

  • Presenza decisa di alcool
  • Presenza di liquori e creme
  • Presenza olfattiva e gustativa complessa

Ed infine i cocktails any time sono quelli che possono essere serviti in ogni momento, e sono caratterizzati da:

  • Presenza di base alcolica
  • Aggiunta di soft drink
  • Utilizzo di addolcitori (glucosi o saccarosi)

LONG ISLAND

long island

Questo cocktail è davvero una bomba: composto da 5 distillati con aggiunta di cola o the.

Ghiaccio - 10 ml di rum bianco - 10 ml vodka - 10 ml gin - 10 ml tequila - 10 ml triple sec - 50 ml coca cola o tea - fettina di limone. € 5,00

PINA COLADA

pina colada

Questo stuzzicante drink da pomeriggio alletterà coloro che amano i cocktail a base di panna.

Ghiaccio - 45 ml di rum bianco - 30 ml crema di cocco - 15 ml panna - 15 ml sciroppo di zucchero - succo d’ananas. € 5,00

Bellini

Bellini

Questo cocktail “donna” per eccellenza, gradevole e profumato. Ogni donna ne va davvero matta per il suo brio ed il suo ottimo sapore. Le varianti alla fragola e all’arancia rispettivamente “Rossini” e “Buck’s fizz” o “Mimosa”.

60 ml prosecco brut ghiacciato – 40 ml succo di pesca – fragola – fettina di pesca. € 4,50

IRISH COFFEE

caffè irlandese

Il più caldo e delizioso cocktail per me, il distacco tra il bianco ed il nero lo rendono elegante e raffinato nel suo bicchiere tipico.

Le varianti con altri whiskey possono accontentare i gusti degli intenditori.

Caffè nero forte - 20 ml irish whiskey caldo - zucchero di canna - crema di latte montata. € 5,00

INVISIBILE

invisibile cocktail

Chiamato così perché sembra acqua ma in realtà questo è uno dei più forti esistenti per stomaci davvero resistenti.

 

Ghiaccio – 10 ml tequila – 10 ml gin – 10 ml vodka – 10 ml rum bianco – 10 ml triple sec – ciliegia al maraschino. € 5,00

MAI TAI

Mai Tai

Delizioso ed elegante drink da pomeriggio da gustare e sorseggiare tranquillamente.

Ghiaccio – 60 ml rum bianco – 30 ml rum scuro – 15 ml triple sec – 15 ml Amaretto ddi Saronno – 15 ml succo di limone – 15 ml sciroppo di zucchero – 1 fetta di ananas fresco – 1 fetta di lime – 1 ciliegina – qualche fogliolina di menta. € 5,00

GIN TONIC O LEMON

GIN TONIC O LEMON

Ottimo long drink ideale per le giornate bollenti ma non solo è anche ideale come sostituzione di una birra fresca, un ottimo connubio tra dolce e amaro.

Le varianti: ghiaccio – 10 ml gin – 70 ml acqua tonica – limone. ghiaccio – 30 ml gin – 70 ml lemon soda. € 4,50

GIN FRIZZ

GIN FRIZZ

La variante del gin tonic amata d Ernest Hemingway che lo utilizzava come rigenerante. Ottimo come rinfrescante nella calda giornata cubana.

Ghiaccio – 30 ml gin – succo di limone – zucchero – soda – limone. € 4,50

I pestati

drink alcolici

Sono certamente la bevanda dell’ultimo decennio, ci sono moltitudini di varianti con frutta e distillati differenti in base ai gusti. Sicuramente il mojto è quello più apprezzato. Ghiaccio tritato come base per tutti.

 

  • Mojto: rum – lime – zucchero di canna – menta – soda
  • Caipirissima: rum – lime – zucchero di canna – menta
  • Caipirina: chacaca – lime – zucchero di canna – menta
  • Caipiroska: vodka – lime – zucchero di canna – menta

€ 5,00

NEGRONI

NEGRONI

Il Negroni è sempre più apprezzato come il migliore drink da pomeriggio o da sera. Per rendere il cocktail più leggero, potete allungarlo con soda. C’è stato qualcuno che ha confuso il gin con la vodka, da lì il Negrosky o Negroni sbagliato.

 

Ghiaccio – 30 ml gin – 30 ml vermouth rosso – 30 ml bitter campari – soda – 2 fette d’arancia. € 5,00

COSMOPOLITAN

COSMOPOLITAN

Sinceramente il mio preferito soprattutto se preparato con frutti di bosco freschi (non sempre disponibili) e non solo con ribes come ricetta originale.

Ghiaccio – 30 ml vodka – 30 ml Cointreau – 20 ml succo di ribes (la mia ricetta con frutti di bosco) – ribes. € 5,00

APEROL SPRITZ

APEROL SPRITZ

Questo è un long drink italiano più conosciuto al mondo. Diciamo che è il nostro bigliettino da visita all’estero. Leggero, frizzante al punto giusto è davvero gradevole.

Ghiaccio – 20 ml Aperol – 20 ml spumante brut – soda – fetta d’arancio. € 4,50

MARTINI

MARTINI

Il Martini è l’aperitivo per eccellenza e deve sempre essere mescolato anziché shakerato. Per un classico Martini secco il vermouth va mescolato nel ghiaccio e poi eliminato.

Ghiaccio – 75 ml gin – 15 ml vermouth dry – 1 oliva verde – una scorzetta annodata di limone. € 5,00

DAIQUIRI

DAIQUIRI

I Daiquiri sono perfetti aperitivi da preparare e gustare immediatamente. Ottimi anche Frozen, la variante preparata nel frullatore con molto ghiaccio, davvero rinfrescanti.

 

Ghiaccio – 45 ml rum bianco – 30 ml succo di lime – 15 ml sciroppo di zucchero – una scorza di lime. € 5,00

B52

B52

Un inebriante mix da gustare lentamente prima di andare a letto. Il Cointreau può essere sostituito dal Grand Marnier, in questo caso si otterrà un KGB.

Ghiaccio – 30 ml di Kalhua – 30 ml Baileys – 30 ml Cointreau. € 5,00

BERRY BERRY MARGARITA

BERRY BERRY MARGARITA

Da qui cominciano le varianti come in molti cocktail alla frutta, basta cambiare frutto e si può assaporare un’altra bevanda.

Ghiaccio – 45 ml tequila – 30 ml succo di mirtillo – 15 ml Cointreau – Mirtilli. € 5,00

MARGARITA

MARGARITA

Il Margarita è il più famoso cocktail a base di tequila, il liquore nazionale messicano. Questo drink vi darà sicuramente una bella carica! Tradizionalmente si usa “brinare” il bordo del bicchiere con il sale.

 

Ghiaccio – 45 ml tequila – 30 ml succo di limone – 15 ml COintreau – scorza di limone. € 5,00

RITZ FIZZ

RITZ FIZZ

Ecco uno spumeggiante cocktail a base di champagne che sicuramente rallegrerà la serata.

 

Uno spruzzo di Curaçao blu – uno spruzzo di Amaretto di Saronno – uno spruzzo di succo di limone – champagne freddo. € 5,00

EXTRA SPECIAL COFFE

EXTRA SPECIAL COFFE

Quando l’aria è fredda e pungente, questo è il momento di gustare un Extra Special Coffee. La panna può essere servita a parte o sopra il caffè.

30 ml Brandy – 30 ml Kahlua – 15 ml Cointreau – caffè nero – zucchero a piacere – panna montata. € 5,00

BLUE MARGARITA

BLUE MARGARITA

Variante del tradizionale Margarita dal gusto un po’ più dolce e aranciato, ideale per chi non va pazzo per la tequila, ma vuol assaporare l’inebriante gusto del Margarita sale e limone.

Ghiaccio - 45 ml tequila - 30 ml succo di limone - 15 ml Cointreau - scorza di limone.
€ 5,00

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